功能性食品配料

健康产品领域

功能性食品配料

赋能健康美味新体验。我司专注于为食品生产商提供高性能的功能性配料解决方案,涵盖变性淀粉、麦芽糊精、糖醇、豌豆蛋白及天然色素等全系列产品,以其卓越的稳定性、乳化性、纤维强化及无糖方案,精准满足调味品、烘焙、乳品、饮料、糖果、保健品等多领域应用需求。

变性淀粉

糖果用淀粉

多元糖醇

豌豆蛋白

抗性糊精

麦芽糊精

色素及天然着色原料

变性淀粉
辛烯基琥珀酸淀粉钠
乙酰化二淀粉磷酸酯
乙酰化双淀粉已二酸酯
羟丙基二淀粉磷酸酯

特点:

有良好的乳化性能

 

 

应用:

适用于香精、香料、沙拉酱等需要乳化稳定的产品

特点:

有良好的增稠性能及其它所需的耐热、耐酸、耐剪切性能

 

 

应用:

适用于酸奶及其它西式烘焙酱料

特点:

有良好的增稠性能及其它所需的耐热、耐酸、耐剪切性能

 

 

应用:

适用于西式调味品,如番茄沙司等。烘焙酱料产品,如沙拉酱、果馅、果膏等

特点:

有良好的增稠性能及其它所需的耐盐、耐热、耐酸、耐冻、耐剪切性能

 

 

应用:

适用于中西式调味品,如蚝油、鸡汁、鲍鱼汁、番茄沙司等。烘焙酱料产品,如卡仕达酱、沙拉酱、果馅等

糖果用淀粉
复配脱模剂-玉米模淀粉
酸处理淀粉
醋酸酯淀粉

特点:

优异的可塑性能,重复使用损耗低

 

 

应用:

适用于糖果

特点:

植物基凝胶解决方案,使糖体具备优异的热稳定性

 

 

应用:

适用于糖果

特点:

植物基凝胶解决方案,使糖体具备优异的热稳定性

 

 

应用:

适用于糖果

多元糖醇
甘露糖醇
麦芽糖醇/麦芽糖醇液
山梨糖醇/山梨糖醇液

特点:

源自玉米等天然谷物的无糖原料、具备优异的抗吸湿稳定性

 

 

应用:

适用于保健食品、片剂类产品

特点:

源自玉米等天然谷物的无糖原料、具备接近蔗糖的口感与良好的抗吸湿性,是蔗糖和传统糖浆的完美替代品

 

 

应用:

适用于糖果、保健食品、烘焙食品、调味品、饮料等各类食品

特点:

源自玉米等天然谷物的无糖原料、具备良好的可直压性能、保湿性、冻融稳定性

 

 

应用:

适用于糖果、保健食品、烘焙食品、调味品、鱼糜制品等各类食品

豌豆蛋白
豌豆蛋白

特点:

优质进口非转基因豌豆蛋白

 

 

应用:

适用于保健品、蛋白粉、植物肉等

抗性糊精
抗性糊精

特点:

纤维含量>82%的水溶性膳食纤维,低糖低GI原料

 

 

应用:

适用于保健品、代餐食品、乳品、饮料、糖果等

麦芽糊精
麦芽糊精

特点:

可精确控制DE值。是高品质的载体、填充料

 

 

应用:

适用于保健品、奶粉、植物提取物等

色素及天然着色原料
色素及天然着色原料

特点:

天然色素,安全、健康、良好的加工稳定性,符合欧盟天然色素法规要求

 

 

应用:

适用于糖果、饮料、调味品、巧克力、人造黄油、油脂、烘焙产品

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