健康产品领域
产品与应用
乳品饮料
烘焙酱料
功能性食品配料
功能性蛋白及多肽
医药辅料
特点：
常温溶解，口感丝滑细腻，增香提味加质感
应用：
适用于软冰淇淋粉、硬冰淇淋粉，餐饮店冲调软冰机制作，如银标冰淇淋粉、蓝爵士冰淇淋粉等
特点：
满足多种口感、多种性能需求
应用：
可调爽口、Q弹、吸吸、低出水等特点的果冻
特点：
高效悬浮，视觉盛宴，自带颗粒口感
应用：
适用于果粒橙、椰果悬浮果汁、酒糟饮料等产品
特点：
明胶软糖高温保护
应用：
适用于明胶软糖产品
特点：
良好的保护蛋白、悬浮分散性能，高效稳定，满足多种杀菌工艺和口感需求
应用：
适用于益力多、燕塘乳酸菌、风行酸牛奶等酸性含乳饮料产品
特点：
优良的产品稳定性、保质期在12个月左右
应用：
适用于各种谷物粉、咖啡、茶粉的牛奶体系方案
特点：
有较强耐剪切性、粘度恢复快，口感细腻、发酵酸奶香气浓郁
应用：
适用于各种风味发酵乳及常温酸奶体系方案
特点：
体系细腻绵柔、具有优良的抗融性及膨胀率80%以上
应用：
适用于发酵酸奶基料来生产的冰淇淋体系方案
特点：
优越的乳化性能、产品的保质期在6个月以上
应用：
适用于植物脂肪、乳脂肪及混合脂肪（脂肪含量：5~30%）的产品体系
特点：
良好的保护蛋白性能，酸甜可口
应用：
适用于芒果布丁、奶油奶酪布丁等，如三只松鼠奶酪布丁、蜡笔小新乳酸菌布丁等
特点：
将可食用花卉与果蔬相结合，开发了有风味层次、有多重营养价值的复合花果果酱
应用：
适用于低温酸奶、常温酸奶、分层果酱酸奶、布丁、街饮等
特点：
半颗草莓、整颗草莓、整颗蓝莓、整颗葡萄等大果粒果酱，给消费者带来大大的满足感
应用：
适用于低温酸奶、常温酸奶、分层果酱酸奶、布丁、街饮等
特点：
背靠华南，坐拥华南水果资源。开发了黄皮、荔枝、百香果、火龙果等华南特水水果果酱
应用：
适用于低温酸奶、常温酸奶、分层果酱酸奶、含乳饮料、乳饮料、布丁、街饮等
特点：
爆珠的内芯呈西米口感，口感糯糯叽叽，富有咀嚼感
应用：
适用于低温酸奶、常温酸奶、分层果酱酸奶、布丁、街饮等
特点：
爆珠内部是果冻的状态，果冻和爆珠结合在一起，既有爆破感，又有如吃真实果肉的感觉
应用：
适用于低温酸奶、常温酸奶、分层果酱酸奶、布丁、街饮等
特点：
内部可包埋果汁、奶酪、蜂蜜、胶原蛋白肽等，咬破后是流心的口感
应用：
适用于低温酸奶、常温酸奶、分层果酱酸奶、布丁、街饮等
特点：
内部可包埋各种果汁，咬破后果汁瞬间爆开，带来多层次的口感和有趣的体验
应用：
适用于低温酸奶、常温酸奶、分层果酱酸奶、布丁、街饮等
特点 ：
将青稞、燕麦、荞麦、黑米、黑麦等谷物，包埋于海藻酸钠（从海藻中提取）膜中，既能防止谷物反生口感变硬，又能提供爆趣的口感
应用：
适用于低温酸奶、常温酸奶、分层果酱酸奶、布丁、街饮等
特点：
养人更养胃，色泽黄润，软糯香甜
应用：
适用于面包和蛋糕夹心，如吐司、口袋面包、开酥面包、三明治、夹层蛋糕等
特点：
紫米与酸奶的完美搭配，美味健康
应用：
适用于面包和蛋糕夹心，如吐司、口袋面包、开酥面包、三明治、夹层蛋糕等
特点：
富含花青素，营养丰富，米粒感强
应用：
适用于面包和蛋糕夹心，如吐司、口袋面包、开酥面包、三明治、夹层蛋糕等
特点：
口感香甜丰富，吃得到的黄桃颗粒
应用：
适用于面包和蛋糕夹心，如吐司、口袋面包、开酥面包、三明治、夹层蛋糕等
特点：
富含菠萝果粒，清脆可口
应用：
适用于面包和蛋糕夹心，如吐司、口袋面包、开酥面包、三明治、夹层蛋糕等
特点：
口感咀嚼性强，富含膳食纤维
应用：
适用于面包和蛋糕夹心，如吐司、口袋面包、开酥面包、三明治、夹层蛋糕等
特点：
养人更养胃，色泽黄润，自然清香
应用：
适用于面包和蛋糕夹心，如吐司、口袋面包、开酥面包、三明治、夹层蛋糕等
特点：
紫米软糯，营养丰富
应用：
适用于面包和蛋糕夹心，如吐司、口袋面包、开酥面包、三明治、夹层蛋糕等
特点：
黑米清香，越嚼越香
应用：
适用于面包和蛋糕夹心，如吐司、口袋面包、开酥面包、三明治、夹层蛋糕等
特点：
黄油风味浓郁，口感细腻，入口即化
应用：
适用于面包和蛋糕的冷加工夹心、表面拉花表面岩烧等
特点：
炼乳风味浓郁，口感细腻，入口即化
应用：
适用于面包和蛋糕的冷加工夹心、表面拉花表面岩烧等
特点：
香芋风味浓郁，口感细腻，入口即化
应用：
适用于面包和蛋糕的冷加工夹心、表面拉花表面岩烧等
特点：
咸香芝士风味，口感细腻，入口即化
应用：
适用于面包和蛋糕的冷加工夹心、表面拉花表面岩烧等
特点：
口感酸甜，入口即化
应用：
适用于面包和蛋糕的冷加工夹心、表面拉花表面岩烧等
特点：
咸乳酪风味，入口即化，口感细腻
应用：
适用于面包和蛋糕的冷加工夹心、表面拉花表面岩烧等
特点：
口感软滑，乳脂质感强，具有丰富的乳酸奶香
应用：
适用于面包和蛋糕的冷加工夹心、表面拉花表面岩烧等
特点：
口感软滑，乳脂质感强，具有丰富的乳酸奶香
应用：
适用于面包、蛋糕夹心
特点：
香芋风味浓郁，内含黑米实物，口感丰富
应用：
适用于面包、蛋糕夹心
特点：
巧克力风味浓郁，入口纯甄，口感细腻
应用：
适用于面包、蛋糕夹心
特点：
煮酱工艺简单，易于操作，方便客户生产个性化产品
应用：
适用于果酱夹心类面包、夹心果酱饼干、包馅曲奇、表面果酱曲奇等
特点：
有良好的乳化性能
应用：
适用于香精、香料、沙拉酱等需要乳化稳定的产品
特点：
有良好的增稠性能及其它所需的耐热、耐酸、耐剪切性能
应用：
适用于酸奶及其它西式烘焙酱料
特点：
有良好的增稠性能及其它所需的耐热、耐酸、耐剪切性能
应用：
适用于西式调味品，如番茄沙司等。烘焙酱料产品，如沙拉酱、果馅、果膏等
特点：
有良好的增稠性能及其它所需的耐盐、耐热、耐酸、耐冻、耐剪切性能
应用：
适用于中西式调味品，如蚝油、鸡汁、鲍鱼汁、番茄沙司等。烘焙酱料产品，如卡仕达酱、沙拉酱、果馅等
特点：
优异的可塑性能，重复使用损耗低
应用：
适用于糖果
特点：
植物基凝胶解决方案，使糖体具备优异的热稳定性
应用：
适用于糖果
特点：
植物基凝胶解决方案，使糖体具备优异的热稳定性
应用：
适用于糖果
特点：
源自玉米等天然谷物的无糖原料、具备优异的抗吸湿稳定性
应用：
适用于保健食品、片剂类产品
特点：
源自玉米等天然谷物的无糖原料、具备接近蔗糖的口感与良好的抗吸湿性，是蔗糖和传统糖浆的完美替代品
应用：
适用于糖果、保健食品、烘焙食品、调味品、饮料等各类食品
特点：
源自玉米等天然谷物的无糖原料、具备良好的可直压性能、保湿性、冻融稳定性
应用：
适用于糖果、保健食品、烘焙食品、调味品、鱼糜制品等各类食品
特点：
优质进口非转基因豌豆蛋白
应用：
适用于保健品、蛋白粉、植物肉等
特点：
纤维含量>82%的水溶性膳食纤维，低糖低GI原料
应用：
适用于保健品、代餐食品、乳品、饮料、糖果等
特点：
可精确控制DE值。是高品质的载体、填充料
应用：
适用于保健品、奶粉、植物提取物等
特点：
天然色素，安全、健康、良好的加工稳定性，符合欧盟天然色素法规要求
应用：
适用于糖果、饮料、调味品、巧克力、人造黄油、油脂、烘焙产品
特点：
包括大米水解蛋白、豌豆水解蛋白等，产品风味好，溶解性好，可根据客户要求定制产品
应用：
适用于液体饮料、固体饮料、蛋糕、植脂奶油、酱料等食品
特点：
产品风味好，易溶解于水，具有调节肠道健康功效
应用：
适用于液体饮料、固体饮料、蛋糕、植脂奶油、酱料等食品
特点：
产品风味好，乳化性强，起泡性好、泡沫稳定性持久，可替代酪朊酸钠应用
应用：
适用于液体饮料、固体饮料、蛋糕、植脂奶油、酱料等食品
特点：
产品风味好，氨基酸比例均衡、齐全，易吸收，纯酶解工艺专利技术生产，无传统酸解工艺产生的致癌物，按普通食品管理
应用：
适用于液体饮料，固体饮料，运动饮料，压片糖果等健康食品
特点：
包括小麦低聚肽、花生肽、豌豆肽、绿豆肽等，可根据客户要求定制产品
应用：
适用于液体饮料、固体饮料、压片糖果等食品
特点：
低致敏性，分子量小、易吸收，具有抗氧化、抗衰老功效
应用：
适用于功能性食品、护肤品、面膜等
特点：
以野生有机核桃蛋白为原料，采用独特的专利技术制备，产品风味好，易吸收，具有健脑益智、改善记忆力等功效
应用：
适用于功能性食品和保健品等健康食品领域。产品类型可做成固体饮料、液体饮料、压片糖果、胶囊、果冻等不同状态的食品
特点：
采用独特专利技术制备，产品中丙氨酸、亮氨酸含量高，具有护肝、醒酒、抗疲劳等功效
应用：
适用于功能性食品和保健品等健康食品领域。产品类型可做成固体饮料、液体饮料、压片糖果、胶囊、果冻等不同状态的食品
特点：
以出口欧美的国产优质非转基因大豆分离蛋白为原料，采用独特的专利技术制备；产品风味好，氨基酸比例均衡、易吸收，具有快速补充体力、抗疲劳、增强免疫力、促进脂肪代谢、降三高等功效
应用：
适用于保健品、特医食品、运动营养食品、功能性食品等健康食品领域。产品类型可做成固体饮料、液体饮料、压片糖果、胶囊、果冻等不同状态的食品
特点：
采用独特专利技术制备，产品风味好，羟脯氨酸含量高，具有美容、促进骨关节健康、抗辐射、促进伤口愈合等功效
应用：
适用于功能性食品、保健品等健康食品和化妆品。产品类型可做成固体饮料、液体饮料、压片糖果、胶囊、果冻等不同状态的食品和面膜、面霜等护肤品
特点：
极高纯度，通过DNA、DNAse、蛋白酶控制，提高生物制剂适用性
应用：
细胞培养下游提供蛋白稳定性，降低蛋白溶液粘度
特点：
极高纯度，通过DNA、DNAse、蛋白酶控制，提高生物制剂适用性
应用：
细胞培养下游提供蛋白稳定性
特点：
极高纯度，通过DNA、DNAse、蛋白酶控制，提高生物制剂适用性
应用：
细胞培养下游提供蛋白稳定性
特点：
极高纯度，通过DNA、DNAse、蛋白酶控制，提高生物制剂适用性
应用：
细胞培养过程中作为上游的能量和碳源
特点：
极高纯度，通过DNA、DNAse、蛋白酶控制，提高生物制剂适用性
应用：
细胞培养过程中作为上游的能量和碳源
特点：
极高纯度，无热原
应用：
注射剂原料；渗透压调节，能量补充、冻干保护、填充稀释剂
特点：
极高纯度，无热原
应用：
注射剂原料；冻干保护剂，注射用填充稀释剂
特点：
极高纯度，无热原
应用：
注射剂原料；冻干保护剂，注射用填充稀释剂
特点：
极高纯度，无热原
应用：
分子包合、提高溶解度、提高稳定性
特点：
具有良好的流动性、可压性
应用：
固体制剂的填充剂、干粘和剂
特点：
超级崩解剂，提供木材、棉花来源
应用：
适用于各种口服剂型的崩解剂
特点：
具有优秀的崩解性能，对疏水润滑剂不敏感
应用：
超级崩解剂，低用量条件下提供有效的崩解
特点：
具有良好的水溶性，利用包合作用提高药物稳定性、增强药物的溶解性
应用：
各种制剂中作为包合剂
特点：
分子包合用辅料，极高的纯度
应用：
增溶剂、稳定增强剂、掩味剂
特点：
直链比例高、具有弹簧状结构形成空腔，有一定包合效果
应用：
各种口服剂型中作为掩味剂、增溶剂和稳定剂
特点：
淀粉水解产品，最大DE 20，提供不同淀粉来源、颗粒、粉末形态选择
应用：
固体制剂中的填充剂、粘合剂
特点：
天然甜味、易于消化、稳定性高、无吸湿性
应用：
固体制剂中作为填充剂、具有一定甜味的赋形剂
特点：
山梨醇的水溶液，软胶囊中与明胶相容性良好，具有良好的增速性，具有稳定物料、防止物料迁移、浸出的功能
应用：
软胶囊中的增塑剂
特点：
天然的甜味，具有良好的稳定性，抑制微生物滋生，稳定的含量限度，具有一定的粘稠性
应用：
口服液中的甜味剂、保湿剂
特点：
具有优异的可压性，具有一定甜味、不致龋齿
应用：
固体制剂中填充剂、赋形剂、甜味剂
特点：
具有较好的化学、物理稳定性，不吸湿
应用：
固体制剂的填充剂、赋形剂、甜味剂
特点：
具有良好的流动性、可压性，不吸湿
应用：
适用于骨架缓释片的直压工艺的填充剂
特点：
具有良好的化学、物理稳定性、高可压性、流动性，具有快速崩解效果
应用：
口崩片的填充剂、赋形剂，适用于直压工艺
特点：
高流动性、高可压性的填充剂，具有一定的崩解效果
应用：
固体制剂的填充剂、赋形剂，适用于直压工艺
特点：
具有良好的流动性，一定的可压性，具有一定的崩解与粘和性能
应用：
固体制剂的填充剂
特点：
提供玉米、小麦和马铃薯来源
应用：
固体制剂中作为崩解剂、填充剂和粘合剂
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